大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本茶籽饭的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍日本茶籽饭的解答，让我们一起看看吧 。
一斤山茶籽能炸出几两油？
一斤山茶籽能炸出几两油？
山茶籽在我农村老家种了好多，这个我比较清楚，在我们老家 ，每年10月到11月之间是摘茶籽的时期 ，去年我家摘了几十斤山茶籽，榨出了十多斤的山茶油 ，我算了一下 ，一斤可以榨出二两七的油 。我每年的摘的山茶籽炸的油量都是不一样的，记得前年是二两九的油 ，有一年是非常的少的 ，好像是二两一。
经过上述表明，没有标准的答案 ，大概一斤山茶籽可以榨出二两至三两油之间 。如果一斤山茶籽能榨出三两油的 ，说明你的山茶籽还不错，油量够饱满 。其实掌握这些技巧是可以让山茶籽能榨出更多的油的 ，大家不妨试一下。
我们摘山茶籽最好在霜降过后 ，这时山茶籽够熟透，出油量是最多的，有些人还没到霜降早早就去摘了 ，由于还没到时候会造成出油率很少 ，我们把摘回来山茶籽要晒足七天以上才能拿去榨油的，晒的时间不够也会影响出油率的 ，如果判断山茶籽晒多少天才适合拿去榨油呢 ，我教大家一个方法：山茶籽晒了几天后，用手搓一下山茶籽里面的核 ，如果能轻易搓碎揉成粉状就证明可以拿去榨油了 ，，还有每年最好去山茶林除草施肥 ，适当的砍点山茶树枝 ，能提高出果率的，结的山茶果多自然油量就会增多不少了。
由于山茶油的营养价值高，还有存量也不多，价格也越来越贵了 ，今年在我农村这边山茶油一斤已经卖到80元以上了 。你们家乡还有种山茶籽吗？卖多少钱一斤了？欢迎留言！
山茶籽现在在我国农村越来越少了 ，因为它种植时间比较长，同时管理成本高 ，近几年不少农村地区都会把茶油树坎掉而种植其他果树 。因此随着这几年种植茶油树面积越来越少 ，而市场上出售的茶油也越来越少，从而价格也越来越高。目前不少地区出售的茶籽油价格已经高达100元/斤 。
首先对于茶油树从幼苗开始种植需要经过至少5年时间才进去初产期 ，而到了第7年才正式进入丰产期 。它的整个生长到挂果时期是比较长的 ，同时管理难度也比较大。而对于农民们采摘的茶油果是要经过很多工序，最终才能成为茶籽油来到消费者手上 。
刚开始从果农们采摘的新鲜菜油果经过晾晒一段时间 ，然后脱壳、去壳处理 ，最后再经过晾晒直到茶籽油大部分水分都蒸发掉 。紧接着就可以拿这些干的茶籽去压榨，最终生产出营养价值高 、口感佳的茶籽油。
按照果农们的以往经验得出，一般刚采摘的茶油果以100斤晒干 、去壳以后所得的干茶籽大约在24斤左右 。
而关于茶油果出油率这个又会受到不同品种以及不同采摘时间的不同而影响 。人们常说“寒露早、立冬迟 、霜降采收正当时 ”来形容采摘茶油果的时间，也就是大概在10月中旬到11月下旬这段时间。
但是品种不同 ，采摘时间也不同 ，比如霜降籽就要在霜降前后两三天采摘；寒露茶籽就要在寒露节日前后几天采摘，这个时候的茶籽出油率最高 。而出油率是受到品种 、晒干程度、压榨方式、采收时间等综合决定 。按照市场上普遍的机器压榨方式来说 ，一般出油率在20%～30%左右 ，即即一斤干茶籽压榨以后可以出油2～3两茶籽油。
油茶树又称为“茶籽树 ”，因为它的种籽能榨油而得名 ，油茶树生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带 ，主要集中在浙江 、江西 、湖南、广西等省，其中 ，湖南被称为“油茶之乡”。
很早以前在我们湖南丘陵山区 ，每家每户都有一片自己的油茶林，人们吃的油基本上是纯天然的茶油 ，油茶树它特别适合粗放管理 ，对土壤要求不严，耐贫瘠，每年根本不用人工去打药和施肥 ，到了寒露节气就可以去山上采摘了 。
摘回来以后堆在家中一个墙角落里 ，泼上少许清水，过一个星期左右 ，茶籽就会自动爆开 ，这样就可以进行人工脱壳了，籽壳通过分离后 ，拿到太阳下面经过反复暴晒 ，抓在手里，摇起来 ，能听到中间的籽与表皮发出一定的碰撞声 ，这样就可以拿到油榨加工了 。
出油的多少与茶籽的质量有关，与茶籽的干湿程度有关 ，一般一斤籽出油在0 、18~0 、2斤左右 ，也就是说五斤籽基本上可以出一斤茶油，榨了油剩下的油饼还是一种很好的肥料和洗涤剂。
一斤山茶籽能炸出几两油？
在我的老家江西，因为处于丘陵地区 ，再加上气候原因 ，特别适合茶树的生长 。因此在我们当地种植油茶树的人家非常多，而且在山上有非常多的野生茶油树 。由于在我小时候 ，记忆中大多数人家都是食用猪油 ，茶油的需求量也少，所以都不会大规模种植 ，都是重一点自己吃的。
茶籽油平时舍不得吃 ，除了特殊的日子外，一般都很少用 ，以前的茶油其实不是很值钱 。但是随着人们健康意识的不断增强 ，大家都知道植物油远远比动物油脂健康，所以后来种植菜籽油和油茶树的人越来越多 。虽然在我们当地 ，种茶油树的人多 ，但是基本上会细心管理的很少，这些年都放在山上没打理，因此茶油籽的产量是很少的。
不过近年来 ，随着农村年轻人都出去打工 ，留在农村的人特别少，基本上都是老年人 ，因此茶油的产量越来越低 。而近年来 ，人们对于植物油的需求量在不断提升，目前市场上最常见的就是花生油 ，其次是菜籽油 ，菜籽油想要买到纯正的，一般在城市都很难 ，只有去乡下买才行 。至于茶籽油那更是少之又少 ，可遇不可求，农村虽然有 ，但是基本买不到 ，都留着自己食用。
那么一斤山茶籽能炸出几两油？
在我们常见的植物油当中，花生榨油的出油率是最高的，一斤花生出油率差不多有4两左右 ，这也是为什么花生油相对会便宜很多 。其次菜籽油 ，菜籽油的出油率大概是30%，也就是说一斤的菜籽可以出3两左右的菜籽油 ，出油率还可以 。不过菜籽油总体产量相对于 花生油少很多 ，因此菜籽油的价格其实也不便宜。
那么茶籽的出油率算是最低了，在这些常见的植物油当中 ，已经的茶籽一般出油率为20%左右 ，好一点的品种可以达到25%，出油率相对低很多 ，为花生油的一半差不多。很多新生的婴儿 ，容易出现红屁股，用茶籽油涂抹是最好的 ，天然没有刺激 。在城市很多人去超市买 ，会发现一小瓶不到500毫升的，可能都超过100元，价格真的不便宜 。
一斤山茶籽能炸出几两油？
农夫的家乡是中国油茶之乡 ，在村里以前家家户户都种植油茶树 ，每当到了十一国庆假期间的时候，就要开始采摘油茶籽了。那个时候 ，摘油菜籽对每一个家庭来说都是非常重要的事情 ，天还没有亮就要起床做饭了，吃完饭就开始进山 。基本上是全家总动员 ，老人、小孩都要上山去摘油菜籽 。
当把油茶籽采摘回来之后 ，往往会倒在墙根处，就不用去管了 ，等到后面不忙了 ，遇到好天气了，再把这些油茶籽放到太阳底下去晒 ，如此晾晒几天这些油茶籽壳就裂开了 ，之后就要把油茶籽的果和壳分开来，然后再把油茶籽晾晒几天，之后就挑去榨油坊榨油。
在以前 ，农村里的榨油坊到了农历十一 、十二月份的时候是最忙的 ，家家户户都要去榨油，而往往几个村子就一个榨油坊 。再加上当时是古方的手工榨油的方式 ，效率是不高的 。有些农家的茶籽多 ，要几天才能全部榨油完毕。农夫以前也常去帮忙，而农家的油茶以前出油率不是太高 ，一斤油茶籽也就差不多二两的油 。而现在是油茶树的品种不一样了 ，油茶籽的出油率也高一些了 。听村里一些近些年种植油茶树的村民说，现在一斤油茶籽差不多能出近3两的茶油了！
也是由于现在种植油茶树的少了 ，所以茶油在市场上的售价也高了 ，普遍都要七八十块钱一斤，有些品质好的茶油 ，还能卖到100元以上哦！不过 ，有意茶油的售价高，一般人家也吃不起！
到此，以上就是小编对于日本茶籽饭的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于日本茶籽饭的1点解答对大家有用。
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